フレンチ割烹の新しい味わい、感動の美しさ。
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新月の特徴
フレンチと和食の素敵な融合で、新しい味に出会えます。
毎月変わる創作料理は季節感が豊かで感動的です。
見た目も美しいオリジナルメニューが魅力の料理店です。
毎月、コース料理を店主自身が創作して新しいものを振る舞っててくれます毎回、新しい味に出会えてワクワクしています。ご夫妻と弟子の方と3人で切り盛りしているため事前予約のお客さん限定です。コースは15000円と17000円の2種です。お酒は特に日本酒を手厚く揃えています。
フレンチと日本料理の素敵な融合です。全品、クリエ—ティブてオリジナリティに溢れた料理の数々。一品一品、素材の良さを生かしつつ味へのこだわりを感じます。シェフの感性が込められています。シェフも気さくで話しかけてくれて和んで楽しく食事させてもらいました。駐車場も至近距離にいくつかあるので車でも行けます。お勘定も良心的。名店と言えましょう。また、行きたくなるお店です。
見た目もお見事で、とても美味しくて、又すぐに行きたい！と、思いました。予約が取れにくいのも納得です。『こんなお料理、どうやって思いつくのだろう』の連続でした。あちこち美味しいランチによく行きますが、本当に美味しかったです。シェフをはじめ、スタッフの皆さん、とても感じの良いおもてなしでした。
とてもいい感じで、料理も美味しくまた行きたいお店です💕
アイデア溢れるオリジナルメニューを、とても繊細に調理してあり、どれを食べても感動！想像を越える美味しさを是非味わって欲しい。
とても美味しいです。初めて行ってみたのですが、少しずつ沢山の料理が出てきて見た目も楽しめましたし、創作料理で味も格別です。1ヶ月ごとにメニューが変わるらしいです。和風フレンチらしいのですが、私が行ったのが１月だったからか和が強め？でした。ランチは３ヶ月くらい先までいっぱいなので予約必須です。
ここは本当に美味しくて、楽しくお喋りしながら出てくるお料理を楽しみました。メニューは月替わりです。また何かの記念日に行きたいです👍😊💕
「よくぞまあ、このような料理が思い付くものだ」と感心し続けのひとときを過ごしました。見た目は上品かつ美しく、極めて和食らしい一品一品でありながら、使うネタの組み合わせも味の味合わせかたも一捻りもふた捻りもされていて、「どこにも有りそうでいて実はこの店にしかない」、そんな料理を堪能させて頂きました。神戸三宮という食の最激戦地区の実力を垣間見たお店でした。
開店て間もない､お店の前を通ったのがきっかけで､もう直ぐ9年目に！飽きる事無く通っています。お料理は本当に美味しいです。外れは１度も無かったです。大人気で予約が取りにくいかも😆 お箸で食べる『創作フレンチ』
| 名前 |
新月 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
078-261-0745 |
| 住所 |
〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通２丁目１３−８ |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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はじめてのフレンチ割烹でした🥰全て美味しいのに見るだけでも楽しめましたまた来たいです。