独断と偏見の豚骨醤油、驚きの旨さ。
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郷笑ラーメンの特徴
久しぶりに訪れると、あっさりした豚骨しょうゆラーメンが味わえました。
中に入ったカリカリ梅が、ラーメンの味を引き立てています。
夜遅くまで営業しているので、訪れやすいのが良かったです。
1年ちょい振りに月曜の19時頃に訪問、店内は6人用テーブル×2 4人用テーブル×2 カウンター５席の店内、比較的空いてます。ん、メニュー変わってる、まぁ値上げもあるだろうし、と見てたらいつも頼んでた香湯麺がなくなってるぅー！仕方がないので特製郷笑ラーメンと中華丼を注文。どちらも初注文ですが、中華丼の方はしっかりとした醤油ベースとろみの効いたタレで豚、イカ、海老、白菜、きくらげ、うずら卵の入って食べがいのある美味しい料理、ラーメンの方は豚骨醤油なのですが、優しくいつ食べても美味しい味わい。特別な味でもなく、尖った味でもなく、でも安定感ある味です、そして完飲したら、カリカリ梅出てきました。ごちそうさまでした、また行きます。
青山にある「独断と偏見」の郷笑ラーメン。梅干し入の豚骨醤油ラーメンがめちゃくちゃ絶品です。特製ラーメンや塩ラーメン、味噌ラーメン等もありますが、普通のラーメンが一番美味いと思います。あと、中華丼も最高に美味しいです(^^)中華丼にはラー油を入れてみてほしいです。
豚骨しょうゆラーメンを頂きましたが味はあっさり中華そばといった感じでした。
以前とはスープが違うような気がしました。厨房で主人が怒鳴ってる声が聞こえてきて、不愉快でした。
地元に帰ってきて、自分が小学生のときからあるラーメン屋で興味がわき来店。永らく続けて営業している理由がわかった気がする。クセはないけど美味しい。薄めの味だが、かえってそれがいい。また行きたい。
10年ぶりに行きました。経営者は変わってた？かもでしたが懐かしい味を食す事が出来ました。頼んだのはラーメン チャーハン小ラーメンは豚骨正油ラーメン。意外にあっさりしててクセのない味です。アクセントにカリカリ小梅が乗ってますチャーハンは個人的に好きな味ですし焼豚ではなく魚肉ハムを使用してて最高に美味しいです(*'ω' *)個人的主観ですが、好きな味です。21時まで色んなラーメンだったり、中華系定食、単品など充実してますよ(๑ ᴖ ᴑ ᴖ ๑)
とんこつ醤油ラーメンの中に小梅が入っていてびっくりしました。スープがすごく美味しかった🍜🥰
豚骨がベースの旨味が強いラーメン。自分が行ったときは匂いも強かったです。腕肉かな？パサパサチャーシューでした。ラーメンはカリカリ梅が入っている以外はあまり特徴を感じませんでした。むしろこのスープを使ったサイドメニューが食べたいと強く思いました。あと夜に行ったのですが店前の電気があまり強く光ってないので通り過ぎてしまう可能性があります。麺 2.2スープ 2.8肉 2.1完成度 2.9
ここのラーメンはメチャクチャ美味しかったわ😋カリカリ梅で最後はあっさりになる🙆🏻♂️中華丼も大好きな味付けで👍しばらく休んでたけどこれれからも頑張ってほしいわ🤩
| 名前 |
郷笑ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
079-267-1822 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
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久しぶりに来てみたけど味が変わった?小梅も入って無いし。