加古川の自家製麺、甘豚骨醤油ラーメン。
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（株）大西食品(麺工房おおにし)の特徴
加古川市の製麺工場直営で、特製の自家製麺が絶品です。
甘めの豚骨醤油スープとの相性がバランスよく楽しめます。
お昼限定のメニューが多く、訪れる価値があるお店です。
製麺工場直営の一杯。加古川工業団地にある製麺工場が経営する麺工房おおにし。12時過ぎに店に着くと、店の前は行列ができてます。名前を書いて待つと回転は早く、10分程で入店。製麺工場直営というだけあり、そば、うどん、ラーメン、ちゃんぽん、焼きそばと麺類はなんでも揃ってます。麺好きとしては悩むところですが、結局は王道のセットを注文。◎チャーシュー丼セット 900円ラーメンは魚介系スープで麺はツルツルでかなり美味しい。他の方の投稿を見るとスープは賛否両論ありましたが、私は好きです。チャーシュー丼も美味しかったですが、麺が激うまの為、ラーメン大盛りもありかな。加古川工業団地来たら、ここは再訪確定です。23年197杯目。
スープは少し甘めの豚骨醤油でバランスの良いすごい、美味しいラーメンでした。また行きたい。メニューも豊富で店内もテーブル席が結構あったので家族でもオススメです。駐車場は店の前に１６台くらいは停めれます。
自家製麺が特徴の加古川市にあるラーメン屋。麺工房というだけあって提供される麺類の麺は隣の食品会社で製造された自社製の麺が使用されています。麺類を中心にメニューの種類が豊富であり、ラーメンの他に蕎麦やうどんまでもカバーする麺類特化型のお店です。どの料理を見てみても標準的な味わいで万人受けするような味付けのものが多い一方で、地元食材を意識した「播磨乃そばづくし」や、食材にこだわった「イベリコ豚SP」、見たこともないが気にはなるような挑戦的な「rTS饂飩（ラー油、とろろ、そぼろ）」などの斬新奇抜な料理も提供されています。一度食べないとわからないようなメニューは、食べてみてこそわかる良し悪しがありますので気になる料理がある方はぜひ訪れてみてください。お店の前に駐車スペースも確保されていますので車での訪問が便利です。
良く行きます。製麺工場の横に併設した直営店です。営業時間は11時から3時間だけの短時間営業ですが麺がつるつるもちもちでバツグンに美味しいです。ラーメン、チャンポン、うどん、そば、焼きそばの各種定食も有り、中々の人気店です。今回は「つけ麺 、チャーシュー丼セット」￥970‐（税込）を食べました。ウマウマでした。
メニューが沢山有り、本当に旨かった❗
お昼の時間しかやってないけど、がんばってでも、食べにきたいお店です✨✨
| 名前 |
（株）大西食品(麺工房おおにし) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
079-426-0550 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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麺屋さんで工場が隣にありおいしいと行きました。普通かなぁ？と思いつつも、メニュー何豊富なのでもう一回行ってみたいと思いました。