広島お好み焼き、八面山の味！
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広島風 お好み焼 はちめんの特徴
肉玉そば入り790円の広島お好み焼きが自慢です。
ピリ辛ソースが絶妙で、さらに美味しさを引き立てます。
福屋みっちゃんからの移転で、親しみやすいご夫婦が営むお店です。
肉・玉子・キャベツのそば入りを注文しました。そばはカリカリ気味でキャベツはしんなりするまで蒸されているのが凄く良かったです。マヨネーズはセルフでかけるスタイルですがあまりにも美味し過ぎてかけるの忘れました。
広島出身大阪在住です！帰省の際に初めて伺いました！肉玉そばをお願いしましたが、とてもシンプルであっさりしていて丁寧に作られてる感じがしました😊クセがなく王道のお好み焼きです！お皿スタイルも懐かしかったです！とにかくお店の方が暖かくて親切で気さくに話して頂いたり、他のお客さんの猫探しをお手伝いされてたり、なんかドラマみたいでした☺️ご夫婦で営まれてるようなのでずっと元気でいて欲しいなと思いました！
ご主人のご出身、大分県の八面山(はちめんざん)がお店の名前の由来とのこと。末広がりの“八”、うどんや蕎麦などの“麺”を扱うという意味で、「はちめん」と名付けられたそう。うどんと蕎麦の両方を注文させていただきましたが、どちらもとても美味しかったです。店主のご夫婦もとても気さくで感じが良く、お一人おひとりのお客さんをとても大切にされておられるのが伝わりました。お好み焼きを焼く鉄板も毎回丁寧に磨かれており、鏡のように光っていました。帰りに広島の石地みかんまでお土産に頂き、大変嬉しかったです。また来ます。ありがとうございました！
ピリ辛ソースも良かったですよ❗大変美味しく頂きました❗
肉玉そば入り 790円テイクアウトでいただきました。美味しくておすすめです。
福屋五日市店にみっちゃんとしてあった時からの大ファンです。みっちゃんが無くなってしまって次の行きつけのお好み焼き屋さんを調べていたらたどり着きました。はちめんとして営業されてからも以前と変わらず麺がパリパリで美味しいです。10等分にして下さっており、食べる時にもパクパク食べれて食べやすいのも良いです。持ち帰りでも何度も食べましたが、やっぱり店頭で熱々を頂くのがより美味しく感じます。ご夫婦の感じもとても良く、とても居心地の良いお店です。
以前は福屋五日市店に入っていたお店が、名前を変えて移転されたお店です！じっくり蒸したキャベツが甘く焼そばは、カリっととっても美味しい！オススメしたいお好み焼です(^o^)お店は、そんなに広くないので電話で予約して持ち帰りもオススメです。
現店舗の近くにある五日市福屋にあったお店「みっちゃん」がこちらに移転。こじんまりしたお店は4人卓2式、カウンター3席。テイクアウト注文が多いような。さて、お好み焼き、そばの焼き加減が実によい。底の表面がかりっとしているが、中の水分は程々保たれよい食感。キャベツの水分も程よく抜け、ひきしまったお味がよかです。
ふらっと立ち寄ったお店でしたが、お店を営んでいるご夫婦がとても気さくで、居心地のいいお店でした。店内にはスマホ禁止の張り紙があったので、店主が注文したお好み焼きをつくる様子を眺めていたのですが、「観光で来たの？」「宮島とか原爆ドームの方は見てきたかい？」と話しかけてくれるので、暇をすることなくお好み焼きが出てくるのを待てました。その気さくな人柄からお客さんと話すのが好きなんだなぁと感じました。近頃、こんな人間味のあるお店に出会っていなかったので久しぶりにいい店に出会ったなと心の中では感動していました。メインのお好み焼きも広島焼きのキャベツたっぷりでふわふわしたもので、私は季節限定メニューの牡蠣入りそば入りお好み焼きを注文したのですが、牡蠣も店によっては1つの牡蠣を半分に切ったものが生地に混ぜているようなところがありますが、この店では牡蠣が丸々そのまま入っていて、しかも小粒ではなく標準サイズのものがゴロゴロ入っていたので大変良かったです。また、このお店はテーブルに鉄板があって自分で焼くスタイルではなく、店主がつくって出してくれる形式なので座っているだけで食べれます。※写真は店主に確認して撮らせてもらいました。
| 名前 |
広島風 お好み焼 はちめん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-922-0277 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～20:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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名古屋の飲み仲間（広島出身）の方から広島で一番美味しい広島お好み焼きという事でお聞きし、２泊3日の旅行の初日（2024年12月5日）昼に来店しました！ご夫婦仲睦まじくまた、気さくでいろいろと話かけて頂き、ほっこりしました^_^広島お好み焼きえびいか、麺Wとビールをいただきました！お聞きした通り一言でめちゃうまっ🤤麺もカリカリで野菜も旨味があってサイコー！海鮮もやわらかくてヤバすでした！これからもお身体に気をつけて頑張ってください！応援してます🤗