三宮駅近、美味焼き鳥の名店。
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かしわ屋の特徴
三宮駅からアクセス良好で、東門と北野坂の真ん中に位置しています。
焼き鳥は全てが美味しく、素材の良さと焼き方の上手さが際立っています。
濃厚な玉子が特徴の親子丼や絶品の生つくねもおすすめです。
雰囲気も良く、味もしっかり付いていた！注文の仕方が少し戸惑ったが、予約なしで入っても快く受け入れてくれた。
焼き鳥全て美味しい。女性スタッフさんの接客もいいし、チェーン店で安いだけの隣の◯か鳥さん行くぐらいなら、このお店で間違いなし。
久しぶりのかしわ屋さん三宮駅から西北の東門と北野坂の真ん中にある焼き鳥屋さん。カウンター12席、個室10人までの広さです。お造り盛り合わせから頂きました。相変わらず映える盛り合わせで美味しい。生つくねは絶品です。肝刺しも新鮮でめちゃウマですね✨焼き鳥はミンチの他に5種類の焼き鳥も希少部位をました。どれも焼き加減がよく旨味たっぷりの焼き鳥ばかりでした。スタッフさんの愛想もよく接客も丁寧で、今後も利用したいです！
焼き鳥をおまかせでお願いしました。稀少部位を混ぜて7本ほどいただきましたが、最初のレバーでノックアウトされました。今まで食べたレバーで一番美味しい。その他におすすめされた姫路蓮根等々、どれをとってもいうことなし。鳥刺しも食べたかったのですが、体調が万全でなかったので自粛しました。次はぜひ食べたいです。
開店して半年間という短い期間で、すでに予約必須の人気店に。素材を最もいい状態で提供するために、兵庫県産丹波黒どりを1羽丸ごと仕入れてさばく珍しいスタイル。新鮮さが命という店主のこだわりで、ロスが多い丸ごと仕入れを。紀州備長炭で焼き上げた焼鳥は、良質な塩か継ぎ足しの自慢のタレで。皮はパリッと身はジューシーな仕上がりです。白子、さえずりといった希少部位も。串はお酒のアテになるよう小ぶりサイズです🎵鶏刺し盛り合わせ1900円生つくね800円ずり200円とろかわ200円ぎんなん250円ゴールドラッシュ400円。
肝心の焼鳥の写真がないですが、素材良く、焼き方も上手く美味しかった。
行こうと思っていた焼き鳥屋さんが、2件ともお盆休み💦私の頭の中の美味しい焼き鳥屋さんの記憶を辿る…💡以前、２回伺った『かしわや』さん。お盆なのに店内は満席‼️直前の電話予約でたまたま2席空きがあり入店できました。今日は既に鳥のお刺身が品薄。少しならと急遽盛り合わせを作って下さいました。嬉しい😃💓こう言う心配りができるお店少ないんですよね❗特に人気店になると😅こちらのお店は、アルコールも種類が豊富なので、飲み助にはたまりません😆😆😆初めて行った主人も喜んでくれました。焼き鳥も美味しかったけど姫路レンコンが、シャキシャキでめちゃくちゃ美味しかった〰️😆また、伺います🎵😊
親子丼は、玉子が濃厚で美味しいです。焼鳥丼は、店の串の焼き鳥を外して乗っけているのかな？店側の駐車場はいっぱいですが、店の道路を挟んだ向い側にも駐車場があります。
焼き鳥の種類は多いけどコースで頼むと出てきませんーですがコースありですよー上手いから！別で焼き鳥頼んじゃいますけどねぇ。
| 名前 |
かしわ屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
078-332-7768 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:30～0:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通１丁目７−６ 1F |
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お店の雰囲気と味とスタッフの方の対応全てが素晴らしかったです。希少部位も頂き、説明も詳しく楽しい時間を過ごせました。