香ばしい特上鰻重、また訪問必至！
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うなぎ 大とねの特徴
特上鰻重は香ばしく、自分好みの濃い味付けで絶品です。
うなぎの身が柔らかく、ふわふわ感を楽しめます。
美味しさは長年変わらず、コスパが非常に良いです。
お座敷の椅子席に靴を脱いで上がる席に案内してくださいました。入り口には立派な木のテーブル席もありました。美味しい緑茶をいただきつつ待ち、上品なタレのお味できめ細かい山椒と共に最後まで鰻重を美味しくいただきました。特上と松の鰻重を注文。それぞれ3枚と2枚がのっていて、中年男女にはちょうどいい量。竹や梅はどれほどの少なさなんだろう。浅漬けのきゅうりと大根が2枚ずつついていていい箸休め。肝吸いのお出汁がよくきいていて、肝、うずらの卵、椎茸、そしてミツバではなくミョウガがのっていておいしかった。2人で7590円也。メニューのわらじかつが気になる…
日曜11:30頃初めて来店しました。予約席があるものの空席あり。特上と竹を注文したが、昼時ということもあり10分も待たずに運ばれてきました。柔らかくてふんわりしてどちらかというとあっさりした感じでした。肝吸いとお新香がついてます。うなぎ以外のメニューも豊富。メニュー表は税込価格のようです。支払いは現金、カード、ペイペイなどの決済可能。お店の前に2～3台の駐車場あり。
庶民の味方の美味しいお店です。食べログだと、一般的に食通さんが減点法で「重箱の隅をつつく」ような評価をされていますが、私は庶民の率直な感想を書かせていただきます。まず、お高くないので私でも手が届く。国産うなぎは高いですよね。だからどうやってもお値段はそれなりになりますが、大とねさんはそこをおさえてうなぎを最高に美味しく食べさせてくれます。品書きの「特」は、大きさは特大ではありませんが、味は最高で「徳」な感じです。「得」を越えて、「徳」です。関東風なので、余分なあぶらを落としてさっぱりホクホクな焼き上がりに、甘さをおさえた醤油風味のタレがバッチリ合います。私は、甘い関西風のコッテリたれも好きですが関東風には甘味はおさえ気味が好きです。こればかりは、好みかな？うなぎと言えばお重かと思いますが、蒲焼きご飯もおすすめです。なぜかと言うと、蒲焼きとごはんが別なので、タレの量が自分で調整できるからです。白米がとってもとっても美味しいので、薄味にした方が全てを楽しめるかもしれません。今日は、鳥わさと鳥刺しも頂きましたが、これも絶品です。それも、居酒屋価格です。500円です。鳥わさの自家製タレも何とも言えず美味しいです。こんな所にも、味の極みと庶民価格がよーく表れていると思います。きも吸いは、ウズラとミョウガに驚かれる方が多いようですが、私は椎茸の微妙な味付けが好きです。電話で予約しましたかが、男性の活気ある対応で期待も膨らみ、親切な中居さんにおもてなしされ、何より謙虚さの中にも自信がみなぎる板前さんのたたずまいが素晴らしいです。風格ある店構えに、一枚板のテーブルで、贅沢を身近に味わえます。
事前に電話したところ．昼にたくさん鰻が出たので、夜の営業時間中に品切れになるかもしれないとのことで、夕方に伺った。勝田台の駅から徒歩で10分弱。駐車場は店の前と隣の敷地にあり、広め。店内はテーブル席のみで、畳の上にテーブルを置いた席もある。メニューを見ると鰻以外にも色々用意されている。特うな重を注文。20分弱で出てきた。お重に3列に蒲焼が並べられており、蒸されているため身が柔らかい。ご飯の量は多くはない。タレはそれほど濃くはなく、最後までくどさを感じないで頂けた。山椒は小壺で用意されていて効きがいい。美味しくいただけた。柔らかめの蒲焼が好きな方に向いていそう。
早めに行けば、そんなに待たずに鰻重にありつけます。蓋を開ける楽しみがなかったので星４つ。ご飯大盛にすれば大満足です。
気分を変えて、こちらへ初訪問。ふっくらして美味しく、かつ、お吸い物が大変美味しかったです。皮目をもう少ししっかり焼いた方が好みなのと、タレのお味がもう少し濃いのが好みかな。
父のお墓を志津霊園にたてて、はや５２年。母と二人でお墓参りの後は大利根で鰻❗️生きてる事の感謝とご褒美に。その母も１８年前に父のもとへ行き今は私一人で墓参りu0026ご褒美鰻が恒例に。夫や子供は墓参りにはなかなか付き合ってくれませんが、私一人の楽しみです。ずっと変わらぬ味で安心。墓参りの後はやっぱり鰻よね～❗️と一人で楽しみに行っています。肝吸いをひと口いただくと、ホッ❗️あ～っ！とホッコリしちゃいます。是非是非食べて下さい勝田台の鰻‼️(*^^*)
特上鰻重を食べました。鰻の香ばしさ、旨味、タレの味がとてもバランス良く鰻本来の美味しさが堪能できました。タレは甘さ控えめで醤油の香ばしさが香り、私の好みでした。ご飯も程よい硬さで鰻との相性抜群です。肝吸いはみょうが、キモ、うずらの卵が入っており、味わいも良かったです。次回は柳川鍋を頼んでみたいと思いました。
香ばしくてとても美味しかったです。価格もリーズナブルで◎。タレが甘くなく好き嫌いが分かれるかと思いますが、、、。（自分は甘めが好きなのでこの評価に）肝吸いの存在感が凄くて美味しかったです。
| 名前 |
うなぎ 大とね |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
047-485-0524 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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2021/10/19 飲み友達と初訪問かなりうまいとの評判を聞いてきてみました。迷わず特上うなぎを注文。確かに美味しいですが、前評判程ではないかなぁ…。