広島で本場の讃岐うどんを満喫！
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讃岐うどん専門店 やまふじの特徴
喉越しのいいもちもち麺が楽しめる讃岐うどん専門店です。
豊富な薬味がかけ放題で、自分好みの味に調整可能です。
本場香川の味が広島で気軽に味わえる嬉しいお店です。
かしわ天のセットとたぬきおむすびをいただきました。まず広島でコシのあるうどんを食べれるとは思ってなかったのでそこは良かったです。普通に美味しかったのですがやはり香川のうどんと比べてしまうと味も価格も劣ってしまうかなと感じました。かしわ天も同じように感じました。たぬきおむすびは美味しかったです。昼時はかなり混雑してましたが回転が早かったのでそこまで待ち時間はなかったです。
平日のランチで利用しました。すぐ入れたけど、そのあとは行列になっていて、人気店ですね！讃岐天盛りセットと、おむすびで計860円のチケットを券売機で購入。購入したらそのままオーダーが入るそうなので、席に着いて待ちます。出てきたうどんは、本当に素うどん。真ん中のテーブルに置いてある天かす、ネギ、レモン、大根おろしなどを自由に取って、自分好みのうどんに仕上げます。うどんは腰もあり、さすが讃岐。硬いほどの腰でもなく、程よく噛めます。出汁は薄めの味付けかな。天ぷらは、蓮根がえらくデカい…（笑）その他はちくわ天と玉子天になります。むすびは、綺麗に型を使った三角形。うどんに玉子天を入れ、むすびを食べながら玉子天もがぶっと。至福ですねえ。なかなかコスパの良いランチでした。
評判の良い讃岐うどん店にハズレなし。評判通り文句なしでした。うどんも程良いコシがあり、艶やかで喉越し最高でした。天ぷらもサクサクで、最後まで歯応え良好でした。また明日も食べに行きます。
本当に美味しい。正直、香川本場に負けないんじゃないかというくらい、美味い。昼は並びますが、それを裏切らない美味しさ。店員さんも、すごく感じが良いです。薬味も好きに入れることが出来ます。とにかく美味い！うどんはもちろんですが、天ぷらも絶品。特に感動したのは、たまごの天ぷら。天才かッ！と突っ込みたくなるような、絶妙な揚げ具合。ほんと、芸術ですね！あまりに美味しかったので、店員さんに『美味しかったです！』と伝えました♡
おいしかった！やわらかめのうどん、カリカリなかしわ天！お店の人も丁寧で親切でありがたかったです！
券売機が最新の機器に代わっていました。食べたいメニューの食券を買うと自動的に厨房に情報が伝わるので、店員さんに食券を渡さなくでも良くなりました。
私の地元香川県ですが、喉越しいいもちもち麺にいりこだし美味しかったです😊本格派です😌💡
🥢讃岐うどんの店。入口にある券売機で食券購入。麺は柔らかめで、弾力のあるタイプではなかった。出汁は薄め。
店主は讃岐出身？うどんは冷なら歯ごたえの強さ、温ならしなやかさを感じますダシも美味しいトッピングコーナーで各種薬味を好きにとれますうどんもいいですが、たぬきむすびやとり天も美味しいです。
| 名前 |
讃岐うどん専門店 やまふじ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-225-3773 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 10:00～15:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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いつもお昼は並んでいるのでお昼前に行ってすんなり入店。入ってすぐ、券売機があります。ネットで見てメニュー決めていくと楽かも！薬味は自分でお好みで入れられてよかったです。ネギ、生姜、大根おろし、レモン、わさびだったかな？天ぷらも唐揚げも美味しいです。また、並ばなくてよい時間に行きたいです。