美しい季節のサラダと天津飯。
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中国料理 青椒（ぴーまん）の特徴
季節のサラダは美しく、目でも楽しめるお料理が魅力です。
大海老のフライと酢豚は、肉の火の入れ方が絶妙でさっぱりとした味付けです。
天津飯や繊細なお味付けが特筆され、フレンチのような彩りも楽しめます。
全ての料理を素材からこだわっており、何度訪れても美味しいお店です！！
コロナ禍、ギリギリの時間に滑り込み大海老のフライと酢豚をオーダー地元の高級街中華の感じの店内 肉の火の入れ方も良くさっぱりとした味付け 関西中華の点心 ポテトはアメがパリッとしている 品の良い大学芋かな…オーナーはワイン好きのようで奥にロングフレッシュの大きなセラーがある。
母と娘夫婦と孫（２歳）と５人で訪問。酒類解禁（制限付き）直ぐ、初めてのお店なので前日に予約。テーブル席６つほどの小ぢんまりした家庭的なお店でした。料理はコースではなく単品でいろいろいただきましたが、どれも新鮮な素材のようで比較的あっさりした味付けで老若男女、子供にも食べ易いと思います。口コミにあったと思いますが小さな子供連れでも快く対応していただけました。私共の少し後から同様に２歳の子を連れた６人家族が隣席に入り、まだ会話のできない子供同士のコミュニケーションから互いに和やかなひと時を過ごさせていただきました。
本日、来店しました。創業38年を迎えたとの事で歴史があります。コース料理で満足しました。( ＾▽＾)
お味は良かったです。西宮キャンペーンでペイペイ使えるとあったのに、ペイペイやってないと言われました(泣)
JR西宮駅から徒歩5分以内、阪神阪急今津駅から徒歩約10分。全体的にあっさりとした中華料理。素材にこだわり、手作りにこだわった、舌にも身体にも優しい中華料理で全て美味しくいただきました。コースの料金は、3500円から4コースと手ごろな価格からあります。アラカルトの種類も十分ありました。気軽に行けそうな雰囲気で、また是非伺いたいと思います。
ピーマンさんはテレビ取材受けてから美味しくないような．．．．．．なんか店主も上から目線？最初の頃は美味しかったなぁー❗メニューも高価ではないかな？
天津飯が最高です。大きい甘い海老、金色のあんが本当に美味しい。
すべてにおいて 優しいお味 繊細なお味つけ サラダの美味しさは特筆すべきものがある中華料理に失礼ではあるがまるでそれはフレンチレストランでいただくようなかわいい彩りの微妙なお味付けお酢の効き具合もまろやかでなんといってもフルーツと鮮魚のマリアージュがなんともいえない美味しさパンチの効いた中華料理を求める方には不向きだと思います穏やかな素材の味を楽しむのにはもってこいだと思います。
| 名前 |
中国料理 青椒（ぴーまん） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0798-22-9849 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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季節のサラダやオードブルとても美しく目でも楽しめるお料理の数々！お料理に使われている調味料は化学調味料などいっさい使用せずシェフ手作りの塩糀、醤油糀、柚子胡椒、山椒などなど体の事を考えられた調理法。美味しいだけでなく体にも優しいところが安心していただけます。季節限定のメニューが特にオススメ！旬の食材を美味しくたっぷりいただけて四季を感じられます♪定番メニューももちろん美味しくママさんのお茶目で気さくなキャラが店内の雰囲気をなごませてくれています(笑)