肉わかめうどん最高の味噌効き！
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しん堀うどんの特徴
吉田のうどんの穴場で、地元民に愛されているスポットです。
肉わかめうどんのバランスが絶妙で、特に汁の味が最高と評判です。
手打ちの不揃いな麺が特徴で、食べごたえ満点の美味しい一杯です。
#味噌 がしっかり効いてる #吉田うどん らしい吉田うどんでした(*´༥`*)♡#冷やしなし#写真はうどんだけにしましょう。
場所的に飲食店が連なる建物の端にあります。内装は綺麗で、和を意識した明るい空間です。肉うどん(中)を頂きました。味はおいしい!太い見た目に寄らず食べやすく、出汁も優しい味わい。肉も甘々してないのでキャベツとうどんの甘みが引き立てられます。ただ、サービス面ですと効率重視の事務的対応なので一見さんの私としてはやや居ずらい感じです。これに関しては他の方のレビューと同意見...それもあってか基本セルフサービスとなっております。
吉田うどん4軒目。土曜日の11:40すぎについて行列なく入れました。肉つけうどんを注文。あっさりした醤油系のつけ汁に、天かすとすりだね(七味)を入れると、こくとパンチが加わっておいしさアップ🍜すりだねはひとさじで結構辛いので、要注意です🔥麺は固いけどもちもちさもありお腹にずっしりきます😌キャベツとつけ汁が合うので、替えキャベツがあったら嬉しいなあ。水、片づけはセルフです。ふきんが置いてあるのでテーブルはきれい拭いて帰りましょう。ナビで向かったのに一度通りすぎてしまい、Uターンしてお店の看板を見つけましたが、今度はお隣の美容院の駐車場に入ってしまいました💦ベイシアを過ぎた信号を左に曲がるとお店の前の駐車場にスムーズに入れますね。
吉田のうどんマイスターへの道、45店舗中34店目。メニュー少な目、バリバリの地元密着感による敷居の高さ、さっと食ってさっと出る。ある意味「らしい」店。コアなファンが多いと聞きます。入ると席を指定されます。小上がりに座卓二脚。他はカウンターとテーブル。注文は口頭で。今日は肉うどん(中) 550円。お水はセルフ。程無く運ばれて来ます。麺は太縮れ不揃いで堅さは然程でもないがモチモチ感はあり。キャベツは多めでシャキシャキしていて時にうどんを食ってしまう程の主役になる。余談だが吉田のうどんにキャベツが添えられるのは堅い麺の消化促進の意味合いがあるとかないとか何処かで読んだ。馬肉は普通。お汁は醤油寄りでおとなしい。やや温めだったのでズズっと一気に食べる。ご馳走様でした。「片づけはセルフで願いします」と大きく書いてあったので下膳してからお会計。小さな店故お店の方が忙しそうにしている時は頃合いを見計らってだね。
吉田方面の登山後は吉田うどんで決まり。本日は早め上がったので思う様な店に来れました。肉わかめ大盛り。キャベツを掻き分けると極太のうどんが現れます。大盛りなのでがっつり頂けました。
肉うどん大盛りを食しました。肉は今まで食べた中であっさり優しい味でしたが、もうちょっと量が欲しいかなぁーと。うどんは申し分なく、吉田のうどんでした。まいう〜
旦那が一度しん堀さんに来店したことがあるそうで、休日久々に吉田のうどんを食べようということで夫婦で伺いました。私は初来店でした。最初はカウンターに案内されましたが、私が妊婦で、背もたれがある椅子のテーブル席だと助かると伝えると、テーブルに案内してくださいました。おかげさまでゆっくり食べられました。私は肉うどん中をいただきました。おつゆも温かく、あっさりめの味付けで私は好みでした。久々の吉田のうどんで、あこが疲れましたがこの硬さがやっぱり好きです笑出産頑張ってくださいねとお言葉もいただきました。出産後、また来店したいです。ご馳走様でした。
肉わかめ中盛り550円を注文。具沢山で味もちょうど良い感じでした。麺も吉田感ありの硬めの感じです。天かすサクサク、すりだねも美味かったです。地元の若い方が数名で大盛りを注文していました。間違いない一杯かと思います。次は何にしようかな？ご馳走様でした。
吉田のうどんの穴場的存在まだあまり観光客に知られていないのも、地元民としては助かります。また、他の店は、最近特にぬるいうどん(特に人気店)が多い中、熱々で提供してくれます。麺、汁 共に最高です。星が1つ足りないのは、山椒の粉が置いてない事。それ以外は、満点です。
| 名前 |
しん堀うどん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0555-25-6244 |
| 営業時間 |
[金土日月水木] 11:00～14:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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つけ麺の注文を断られてたお客さんがいました。子供は噛めないとか？こちらまで気分が悪くなりました。特に美味しいとも思いません。