丹波産小豆と和洋菓子の饗宴。
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丹波菓子 Hiro正栄の特徴
自分で作って食べるちいたん最中が楽しめます。
丹波産の小豆を使用したいちご大福は絶品です。
洋菓子の技術を取り入れた焼きドーナツが魅力的です。
和菓子は品がある甘さで見た目にもきれいですから、御使いものや自分のおやつに良く利用してますヤキドーナツやエクレアも美味しいです。
和菓子屋さんですが プリンやシュークリーム焼きドーナツなどもあります。
ちいたん最中美味しいです❗自分で作って食べる最中なんですよ❗
氷上に住む伯母が手土産でこちらの焼きドーナツと丹波のころころ小石というスノーボールクッキーを持ってきてくれました。丹波の黒豆、丹波のブルーベリー、栗、抹茶、プレーンの5種類食べました。黒豆や栗の甘さも生地とのバランスが丁度良かったです。ブルーベリーと抹茶とプレーンは子供達が美味しいと言って食べられてしまいました。スノーボールクッキーも旦那が美味しい、これ好きと言ってました。また氷上に行く時はお店に行って色々買ってみたいと思います。
伝統的な和菓子店でしたが、洋菓子のパテシェとして経験を積まれた現店主が、そのエッセンスも取り入れた商品展開をされています。美味しさは言うまでもありません。
今日初めて訪れてみましたが､チラシの張り方から店内の雰囲気､照明の明るさ､店員さんの接客力､そしてお菓子の美味しそうに見せる技は流石一流のお店だなと思いました。業種は別ですが､勉強になりましたので､早速私の勤めて居る会社も取り入れさせて頂きます｡
お店があるのは知ってたけどなかなか行く機会がなく初めて子供と行きました。おじさんがとても優しくて笑顔が素敵です！私は練り切りが好きで練り切り4種類とながーいシュークリーム、わらび餅を食べました！練り切りはとても可愛く食べるのがもったいないですが味もとても美味しいです！わらび餅も美味しくシュークリームは家族が気に入ってました！お土産物から和菓子、洋菓子もあるので立ち寄る価値ありです❤
シフォンケーキが美味しいです。四季折々の上生菓子は綺麗で食べてしまうのがもったいないくらいです。
丹波産の小豆最高です。
| 名前 |
丹波菓子 Hiro正栄 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0795-73-0730 |
| 営業時間 |
[木金土月火] 9:30～18:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒669-3312 兵庫県丹波市柏原町田路１１４−５ バイパスタウン |
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周辺のオススメ
小さなお店だが種類は豊富｡和菓子が中心にシュークリーム、プリン､シフォンなどあり。焼き菓子のマドレーヌ｡リーフパイ､クッキーなどもある｡マドレーヌ ★★☆☆☆パサパサタイプあまりにも好きではない栗最中 ★★★★☆あんこの口溶けと最中の食感がよくて美味しい｡シュークリーム ★★★☆☆クリーム美味しいわらび餅 ★★★★☆もっちりもちもち口溶けまったり｡きなこの量もちょうどで食べやすい｡他､栗饅頭っぽいお菓子を何種か頂きました｡生地やアンがややパサつく食感｡こういう感じだと思うが好みではなかった｡決して悪くはないが､リピはない｡スタッフさんは感じよく親切です｡