冬の味覚、福井の聖子蟹。
ひよりの特徴
福井県民が絶賛する、喉越し最高の蕎麦が楽しめるお店です。
聖子蟹解禁の際には、新鮮なカニ料理が味わえる至福の体験が待っています。
落ち着いた雰囲気で気取らないスタイルながら、料理の質は高く満足度抜群です。
福井といえば蕎麦がしかし居酒屋さんの蕎麦ってそこまで❓っと思いつつ頼んじゃうんですよね〜やっぱり福井県民のさが❓がしかしここのそばは最後におすすめですよ🥰量・喉越し共に最高です。
真冬の2月に福井に旅行に行った際に立ち寄りました。天気は午後からみぞれまじりの雨🌧️太平洋側の人間からすると、外の湿った冷たい空気がことのほか重苦しく感じますね😅お店に入れば、一転穏やかな気分に。一見こじんまりとカウンターだけのお店に見えて、細長く奥まで席があり、2階もあるようです。落ち着いた大人の雰囲気のお店ですが、それに反してお客さんの年齢層は若く、20~30代が多くて意外でした。料理もどちらかというと若い人向けというよりは、味のわかる人向けなので。ただし、みなさん静かに会話しながら呑んで食事しているので、年のいった人間でも全然違和感なく馴染めます😊お刺身盛りは良いものを少しづつ、どれも新鮮で美味、鯛のお刺身にウニが巻かれているのも乙ですね😌冷酒のときしらずにぴったりのお味でした。それと、生麩湯葉揚出し、生麩の食感がとても良かったです。どの料理も丁寧に作られているのが良いです。ごちそうさまでした✨✨
行きつけにすると、いいことがありますね。
値段なりの美味しさでした。個室がよかったですね。庶民にはそれなりの単価にはなるので、店員さんレベルはもう少しあげてほしいところ。
ーー 聖子蟹 ーー6日に蟹の解禁になったので、早速蟹を食べに来ました。いつも行く料亭は聖子ガニが7700円といわれ諦めました。タグ付きの越前蟹のコースは、昨年36000円だったのでハナから眼中にありません。ということで過去に来た「ひより」さんへ。「ツウが絶賛 出来れば教えたく無い居酒屋5選」に載っていたお店。聖子蟹は、タグ付きではなくお値打ちバージョン。2300円でした。その他にも一杯食べました。結構良かった。美味しかった。ご馳走様でした。#聖子蟹#福井グルメ#ツウが絶賛。
落ち着いた雰囲気の店内料理も旨いなかなか良い店ですね。
水ガニ1杯7000円で、カニ刺、茹でにしてもらいました!白子の醤油焼きは絶品です!カニ味噌も甲羅が大きくて、とても美味しかったです。カウンターは地元の人でいっぱいでした✨
女将 最高料理 抜群。
料理も美味しく満足!
名前 |
ひより |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0776-26-7310 |
住所 |
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評価 |
4.3 |
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カウンターで3人並んで食事。刺し身も新鮮。鯛に雲丹の組み合わせも最高でした。また是非行きたい😋