滋賀県守山の名店、アイアシェッケ。
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ドゥブルベ ボレロの特徴
滋賀で一番美味しい洋菓子店として評判の高いお店です。
渡邊雄二氏が手掛ける上品な欧州洋菓子が楽しめます。
アイアシェッケやモンブランが特に人気で、絶品のスイーツです。
美しく、濃厚なケーキはどれも本当に美味しいです。『サント・ヴィクトワール』、ボレロ流モンブランと書いてあり、興味をそそられ購入しました。クリームで覆われて、パッと見は何か分かりませんが、中にたっぷりのモンブランと栗の角切りが入っており、土台のタルト生地は固めでサクサク！！大変美味しかったです♩
私の中では、滋賀で1番美味しい洋菓子店だと思います。見た目から華やかで、どれも濃厚なケーキです。洋酒の入ったケーキがほとんどです。いつも、洋酒☆☆の多いものを好んで購入しております。何を選んでも美味しいので、遠くても来てしまいます。それだけ価値のあるお店です。日曜の午前。イートイン待たずに座れました。今回は夏限定のパフェ、木苺のショートケーキを頂きました。パフェはラベンダーの香りがしっかりと香る、濃厚なチョコアイスと下には桃のソルベが。最初は甘くて濃厚、最後はさっぱりと。見た目もお味も大満足です。ショートケーキは木苺の酸っぱさと生クリームの相性抜群で、きめ細かいふわふわスポンジ、1段目のスポンジにはリキュールが染みていて、しっとりと。大変美味しかったです♩本当に大好きなお店です。ホール担当の男性スタッフさんの対応も好印象です。丁寧で、笑顔が素敵でした。パフェをシェアしてたのを気づいて下さって、スプーンもう1つお持ちしましょうか？と。お心遣いに感謝です。また伺います＾＾
伊勢丹新宿の催事での購入です。クッキー缶、六種類入っておりどれも食べやすく美味しい。人気のマドレーヌも美味。ピラミッドの大人な風味もよき。
JR 守山駅より徒歩28分。琵琶湖大橋より車で10分くらい南下した所にはあります。世界のショコラティエ100選に選出されたシェフが作る、ヨーロッパの素材や製法を用いた昔ながらのフランス洋菓子店。外観は、オレンジの屋根瓦が目をひき南仏の別荘を思わせ、10台以上停めれる駐車場があり、脇の庭には、オリーブやミモザ、プラタナスなどの木々が植えられラベンダーやローズマリー、タイム他のハーブも茂っており、春夏秋冬を感じます。店内は、こぢんまりとしており、欧州のポップスの流れ、油絵が掛かって落ち着いた雰囲気ショーケースにはケーキ、ショコラが並び、所狭しとカラフルで美しい生菓子、焼き菓子、ワインなどが並んでいます。店内、テラスのイートインスペースもありました。平日の15時に訪問し、ケーキの種類は少し少なくなっていました。今回は以下のものを購入しました。・マイレディ 604円フラワーフレーバーティ(マイレディ)をに出したムースショコラ・ブランの中に、苺と洋ナシのムースとイチジクとフランボワーズのコンフィチュールが入っていました。・ノｓチョラート 6480円ヘーゼルナッツをふんだんに使ったチョコレートケーキ。ナッツの風味香ばしく、チョコの風は濃厚。ラム酒がほのかに薫ります。ご馳走様でした。
守山と野洲のちょうど境、JoshinとEDIONのこれまた境にございます。欧風テイストの浮世離れした佇まいに、バリエーションに富んだケーキの数々がたまりません。超人気店につき常に混んでおりますが回転も早く、中にはイートインスペースもございますのでケースに応じて至極のスイーツがいただけます。アイアシェッケの口溶けはもう異常です。極濃のチーズとクリームを舌に流し込んだ様な黄金体験はここでしか味わえません。
我が家では、滋賀県で1番美味しいと思っているケーキ屋さんです！クリスマスケーキを買い求めに行きましたが、店内が狭いので外には8組くらい並んでいました。事前予約している人は並ばずに受け取れるようになっているようです。(店内の喫茶コーナー側での受取り）ホールのノエルも売っていましたが、ショートケーキサイズのノエルがあったのでそちらを購入しました。ここのケーキはどれも洋酒が入っているからなのか、かなり濃厚な味なので気に入っています。今回購入したケーキも、ベリー系のクリームが上品で、とてもおいしかったです♡側面のサンタチョコも可愛い♡いつか店内での喫茶も体験したいと思ってます。
世界のショコラティエ１００選２０２０に選ばれた渡邊雄二氏のお店。アイアシェッケやエクレールピスターシュも美味しい。でもやっぱりショコラ。ビルバオはめっちゃヤバかった。３ヶはイケる美味しさ。ヽ(*ﾟｰﾟ*)ﾉ
ECで、お取り寄せしているWボレロさん。華やかなデザインのボンボンは、お茶やフルーツの絶妙なマリアージュが絶品で、一粒一粒、噛みしめながらいただいております。あまりのおいしさに、1ヶ月でコンプリートを2周してしまいました(笑)特に、ガレットカカオは秀逸です…！フルーツが入っているのかと思うほどの芳醇なカカオと、絶妙な食感は、まさに唯一無二。感動の逸品です。そして、バトンノワゼット…10箱くらい買えば良かった(笑)…季節限定なので、来年もmust buyです。今回はECで購入させていただきましたが、ご担当の方の心のこもった温かい対応も素敵で、ますます大好きになりました！Highly recommended!!!!!
2022.2バレンタイン企画物を頂きました。中国茶風味などなかなか複雑な作りが好みでした。フランボワーズ系のロングケーキも頂いたことがありますがその時もとんでもない美味しさだったのを覚えています。チーズケーキ好きとしては、ベイクドチーズケーキ（アイアシェッケ）が気になっておりますが、次はいつお店に行けるか……。（1度店内飲食しました、狭いので2018年当時は待たないと入れませんでした。）
| 名前 |
ドゥブルベ ボレロ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
077-581-3966 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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2025.1.214時半過ぎに伺い、喫茶利用しましたまだ冷えていない物があるという事で、選べるケーキは少なかったのですが、帰る頃にはまた追加されていました喫茶ルームの回転もよくなっていて、おいしく頂けましたアイアシェッケもタルトも最高♪とても美味しく、好きなお店だけに、改善の見られない土・日・祝日の喫茶の回転効率の悪さには、嫌気が差します…(；´д｀)\u003d3また、今日はドリップコーヒー(¥540)を注文したのですが、『申し訳ありません！品切れとなっておりまして…』と言われ、同じ豆のレギュラーコーヒー(¥500)を注文しました。『品切れ』という事はないと思うのですが、他の伝え方でお願いしたかったです( ∗･᷄ὢ･᷅∗ )ケーキは今日もバツグンに美味しかったデス♡