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スーパーなどで売っているような◯◯◯印の安い中国産など海外産ではなく、地元産の採取したハチミツを濾過した『100%純粋品』テレビで秋田県のアカシアは、日本一らしく、良質で味や香りが良いのも納得しました。自信を持って贈答品としても利用出来ますね。コーヒー、紅茶、ヨーグルト、夏はレモンソーダ、冬はホットレモンにピッタリで、毎日安心していただいてます。普段は砂糖を使わず、酢の物を始め料理全般に利用したり、毎年ハチミツ ブルーベリージャムや、ラズベリージャムを作っています。