神鍋の美味、鹿肉カルパッチョ！
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和楽「わらく」の特徴
神鍋のスキー帰りに訪れたい、古民家風の綺麗な店内です。
但馬ならではの美味しい御料理が楽しめるお蕎麦屋さんです。
鹿肉のカルパッチョや天ぷら蕎麦が特におすすめの逸品です。
2024年11月古民家風の綺麗な店内。サクッと揚がった天ぷらと、新鮮な蕎麦が美味かった。蕎麦だけではなく、コース料理などもあり、宿泊もできるそう。神鍋高原でパラグライダーの講習後に寄ってみた。神鍋高原には色んな遊具などがあり、家族ずれでにぎわっていた。
但馬で一風変わった美味しい御料理を頂くならこちらのわらくさんを推しています。紹介した人達からは称賛の声ばかりで皆さんリピーターになられてます。どの料理も素晴らしいのですが、中でも日高町は十戸にある田村鱒を使ったお刺身は絶品。とても川魚とは思えない臭みも癖もない風味豊かなお刺身にはいつも感動しかありません。聞けばあの高級列車瑞風でも提供されてる代物だそうで！牛肉のお鮨や最後の方の締めで出される蕎麦もいつも楽しみにしてます。豆腐をつなぎとして使われてるので他では味わえない食感と風味、ランチでも提供されてるので今度は一度訪れてみようかと思ってます。ちょっと敷居が高い佇まいに見えますが中はとても落ち着ける空間になっていて居心地が良いのも人気の秘訣だと思います。
平日の昼間だったので空いてましたが、雰囲気いいお店でした。天ぷらのエビがメニューの写真より大きくていい意味で裏切られました。また利用したいお店です。
蕎麦も天麩羅も空気も景観全て美味しかったです。バイクツーリングで２度目いきました、お蕎麦サイコー！
初めての神鍋。一人での利用。神鍋周辺で美味しいお蕎麦食べたいと思い、たどり着きました。お店の佇まいもなかなかに風情があり、お店の方も落ち着いた、優しさすら感じる丁寧な案内で、今度は誰かを連れてきたいな！と思わせるほどの素敵なお店でした。天ぷら蕎麦を頼みました。蕎麦屋さんの美味しい天ぷら食べたいけど、蕎麦を心ゆくまで堪能したい！なのでちょっと奮発して大盛りにして大正解でした！ちなみに大盛りにすると概ね倍くらいの量になるようです。お蕎麦は天ぷらの付け塩を一摘みして、蕎麦にかけて出汁につけずに、そのまま食べてみるのがお勧めです。そのお店の蕎麦に力があれば、蕎麦の香り、食感を楽しめる蕎麦好きにはたまらない食べ方だと思います。季節の天ぷらもざるに盛り盛りとして、これだけで主役を張れるような豪華さです。衣サクサクで、仕込みから丁寧に一品一品作られているのが窺えて、ありがたくいただきました。季節柄、神鍋りんごの天ぷらがあり、これもまたジューシーさを失わずに、天ぷらで食べてしまうのは贅沢に思えて、新鮮な驚きと味わいでした。最後の最後に野菜の天ぷらに隠れるように大ぶりの海老が二匹出てきて、幸せの絶頂に到達しました。ご馳走さまです。もう少し年を重ねたら、嫁さんを連れてきてやりたいな、と思いました。どうかそれまで、いつまでもこんな素敵なお蕎麦屋さんが繁盛していることを蕎麦好きとして願っています。
ジビエも楽しめるお蕎麦屋さん、鹿肉のカルパッチョうまし！野菜天ぷらにビックリ！まさか神鍋リンゴの天ぷらを出してくるとは思わなかった、味は悪くなかったけど出来ればデザートとして出して欲しかった、豆腐を繋ぎにした蕎麦は腰がありさっぱり安定したおいしさ、合計1
「天ぷら蕎麦」最高です。神鍋に行った時は、必ず立ち寄ります。2022年３月は、ランチに「天ぷら蕎麦」を戴きました。初めに天ぷらが運ばれて来た時、「二人前の天ぷらですよね？」と聞いてしまうほどのボリュームでドーンと目の前に現れました。味も勿論、バッチリでした。2021年３月に宿泊した時のお食事も最高でした。美味しいカニと美味しいお肉を戴きました。お勧めのお店です。
2021年8/26、子どもの頃からこの地に住んでる方に連れてきてもらってランチをいただきました。今まで食したことのない蕎麦の香りはツナギが豆腐だからだそうですね。蕎麦も天ぷらも見た目にもとても美味しくおなかがいっぱいになりました。ごちそうさまでした。お店の駐車場に入って行く時に見た風景ももちろんお店の建物もインテリアもお庭も素晴らしかったです。大阪の南部から行くには3〜4時間かかりますが、できれば今度は春か秋に来て、和楽さんに寄りたいです。
今回は特殊な時期に立ち寄ってしまったので限定メニューしかありませんでしたが、それでも大変満足出来ました。お蕎麦も美味しかったですが、それ以上に、お店の雰囲気に庭などの景色が最高に良かったです。通常時に、もう１回行きたいと思いました。
| 名前 |
和楽「わらく」 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0796-45-0101 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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神鍋のスキー帰りに寄りました！半露天風呂つきの宿泊もやっている蕎麦屋さんです。鴨そば、美味しいです！鴨が美味しい！宝馬焼きも美味しい！夜は蟹懐石もあるそうです！前日までの要予約とのことでした。2024.1.13再訪但馬牛コースで予約して行かせていただきました！いや〜美味しい！雪景色を見ながら個室で囲炉裏、これだけでもほっこりしますが、出された食材や料理が、え、ここお蕎麦屋さんだよね！？というくらい美味しかったです！！おすすめです！！