手打ちうどんと10割蕎麦。
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久ちゃん食堂の特徴
手打ちうどんはシンプルさが際立ち、絶品です。
10割手打ち蕎麦はまさに自信作、旨味が凝縮されています。
山菜や地の野菜を使用した煮物が、懐かしさを感じさせます。
大野での仕事ついでに、たまにはと考えて立ち寄ったお蕎麦屋さん。箸で掴んでもボロボロ切れる代物。しかし口当たりは良く、素直に喉を通る麺。素材の素朴さが感じられる。今庄そばとはちょっと違う味わい有でした。
お蕎麦も美味しかったですが、手打ちうどんが秀逸です。きしめんの様な平麺でコシと旨味があります。ドジョウのから揚げも美味しい！
おろし蕎麦500円をいただきました。ワンコインで食べられるのはありがたい^ ^10割蕎麦の歯応えと風味を楽しみました。美味しかった。
今回初めて訪問させていただきました。中途半端な時間だったので他のお客様はおられなく貸し切り状態でおかみさんと世間話をさせていただきました。おろし蕎麦の大盛を頂きましたが、こしがあって手打ちだってことがよく分かる蕎麦で美味しかったです。大野に行った時はまた、是非立ち寄りたいお店です。
蕎麦とうどんのお店いなり寿司とか葉わさびのおにぎり？もあるようでした本当の十割、手打ちです実家でやってた蕎麦会みたいで、懐かしさを感じさせる味でした以前はお寿司屋さんをされていた女将さんが営業されています。
定番の10割手打ち蕎麦とうどんはもちろん美味しいのですが、山菜や地の野菜を使った煮物なども懐かしいお味です。そして1番素敵なのは1番は1人でお店を開いた奥さんのパワー です😊
手打ちの平打ちうどんと10割り蕎麦の店です。出汁も良く、美味いです。稲荷もいいよ。
うどんが めちゃくちゃシンプルで美味しい。次 お蕎麦も食べてみたいです。
| 名前 |
久ちゃん食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-2092-7348 |
| 営業時間 |
[木金土日水] 10:00～15:00 [月火] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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かわいいお母さんがひとりで切り盛りしています。手打ちのそばとうどん、いなり寿司をいただきました。やさしい出汁で手打ちうどんはひら麺で硬すぎず食べやすいです。そばはそば粉だけの麺です。夏は屋外の気温に近いのでそこは心してご来店ください。