濃厚な豚骨旨味を堪能！
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豚骨武将 優の特徴
濃厚なスープが魅力の武将豚骨ラーメンが人気です。
細麺の醤油豚骨ラーメンにニンニクトッピングが大好評です。
家族で楽しむことができる居心地の良い雰囲気の店内です。
口コミを見て期待して来ましたが良くある普通のラーメンでした。似た味で言うと二見の人口島手前にある、こがね家明石本店とほぼ一緒ですね。獣臭の全く無いスープで、ただドロドロしてるだけ。粘度が高く元々のスープの量が少ないので、替玉を２回もしたらスープは無くなってしまいます。麺もカタで注文しましたがポリポリ食感では無く、良くある普通の細麺で可もなく不可もなくと言った感じ。薬味のニンニクはよく見かけるすりおろしタイプと違って刻みニンニクだったので食感が良く美味しかったですが、紅生姜まで刻みにするのはどうかと思います。またニンニク同様小さな容器に入っており、スプーンですくって取るようになっていますが、漬け酢も一緒に入ってしまう為ラーメンが酸っぱくなって微妙です。 紅生姜は普通に千切りの方が取りやすく、食べる際にも麺に絡みやすくて良いかと思います。ノーマルなラーメンと替玉２回で1210円。でこの満足度。ん〜。ご馳走様でした。
らぁめんセット(焼飯)鯖武士豚骨＋焼飯ミニ1,340円(税込)スープは濃厚ながらも後味がしつこくなく、丁寧に炊き上げられた豚骨の旨味が口いっぱいに広がりまろやかでクリーミーな絶妙なバランス。選べる麺はストレート細麺のカタさ普通をチョイス。スープがよく絡み、トッピングのチャーシューが柔らかく、脂身と赤身のバランスが完璧。豚骨の深みがここまで極まるのかと驚かされる一杯で美味しくいただきました。店内の雰囲気も和風の装飾で落ち着いており、スタッフさんの接客も丁寧。ごちそうさまでした。
武将豚骨を頂きました。とろりと濃厚なスープにつるりとした細麺がよく絡み、チャーシューも柔らかくて美味！白米おかわり無料、替麺が150円は良心的！が、そもそも麺がデフォルトで多めな気がしました(*^^*)焼飯は少し甘めなしっかり味の印象です。唐揚げは外はカラッとしていて中は柔らかくジューシー！店内もトイレも清潔で、強面に見える店主の方もスタッフのお兄さんも接客が良かったです！お子さん用の食器もカウンターにちゃんと用意されていて家族連れでも楽しめそう(*^^*)気になってはいたものの今まで入らなかったのが勿体なく感じます。ご馳走様でした。
濃厚な豚骨でした。非常においしく感じたので、濃厚好きな方であれば間違いなく満足されると思います。高菜も良い味でおいしかったです。いくらでも食べられそうな感じです。値段がすこーーしだけお高いのかな？もう少し安ければありがたいですが、味が良いのでオッケーという所でしょうか。お店から少し離れたところに駐車場がありますが、現地ではのぼりが目印なのかな？いまいちどこに駐車すればいいのかわからかなったです。店舗入り口に張り紙してありましたが、駐車場の方にも掲示してあれば助かると思います。
武将豚骨にニンニクトッピング、麺カタの背脂普通と餃子を頼みました。豚骨醤油の割には比較的あっさりしてると思います。麺は細麺のストレートです。自分は、極細が好みですけど、出汁は丁度いいかなと思います。餃子もあっさりしてると思います。自分は、少し肉汁があった方が好みです。次は、黒マー油か辛ニンニクかホルモン豚骨に焼飯をたのんでみようかなと思います。
細麺で醤油豚骨でした！背脂多めを選んだので濃いラーメンが楽しめます✨チャーシューは柔らかくジューシーです😂チャーハンも「コレが食べたいんだ！」という感じで笑笑 美味しい〜！営業時間が不安定なのでお気をつけて笑。
ここの豚骨ラーメンはなんせスープが濃厚で美味い！ニンニクはトッピングで🧄麺にスープがよく絡みチャーシューがホロホロ☺️そこに少し甘めのチャーハンがこれまた美味しくクセになる味。息子も絶賛してました。店内も綺麗で店主、店員さんも元気で活気があり愛想も良く気持ちよく頂けました。リピーター間違い無しです！！
ラーメンは武将豚骨を頂きました、¥850也。セットで焼き飯付けて¥300也。ラーメンは濃厚な豚骨で麺は極細、味は豚骨の風味を楽しむ大人の豚骨といった感じ。焼き飯は甘い風味があり、一風変わってますが美味しかったです。
辛いラーメンにしたのは失敗でした。スープの味が良く分かりませんでした。ただ単なるコッテリではなく、旨味もありました。麺は細麺の低加水っぽく、表面粗め。ただでさえ細麺でスープが絡む表面積増えてるのに、表面の粗さがさらにスープを絡ませる。結果、クドさをやや感じます。唐揚げは皮がパリッとした感じですが、下味が少々醤油辛さを感じる。次行く時はノーマルの豚骨をしっかりと味わってみようと思います。
| 名前 |
豚骨武将 優 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
079-451-7883 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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評判の良いラーメン屋さんと聞いたので行ってみました。駐車場は少し離れた場所に有ります。お客さんは家族連れの方が多い印象です。戦盛り豚骨と刻みチャ丼を頼みましたが、パンチ👊の有る戦盛り豚骨のスープ、辛くない高菜等、小さい子連れの家族でも楽しめる良いお店だと思いました。次回は一番人気の鯖武士豚骨を頂きたいと思います。