天然塩ラーメン、並ばず味わう。
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高島 塩元帥の特徴
以前天下一品があった場所に新しくオープンしたラーメン店です。
天然塩ラーメンと餃子セットが特に人気で美味しいです。
安曇川でラーメンを楽しむ新たな選択肢として注目されています。
塩元帥といえば並ぶイメージでしたが祝日の昼時で並ばずにすぐ入れました。塩ラーメンは普通に美味しいです。連れの皆は味噌ラーメンのほうが美味しいと言っていました。焼き飯は美味しいですけどセットで頼んでも普通サイズで量が多くてお腹いっぱいで全部たべれませんでした。店員さんの対応はいいほうだと思いました。
2025/10/23(金)平日の午後2時過ぎ頃だったので、待ち時間なし。美味しいネギ塩ラーメンを食べることができました〜◉‿◉
比叡山延暦寺へお参りの際、帰り道敦賀経由の北陸道を通るため途中高島市のスーパーで買い物をしたあと、近くに塩元帥ができたことを知り、急遽早めの夕食を取るため、午後四時に入店。娘夫婦、孫、私たち夫婦の合計五名の入店でしたが、大テーブル席は埋まっていた為、カウンターへ、孫が高い席から落ちるのではないかと心配！そうしたら、その席が空いた途端、お店の女性から移動を提案頂いた為、移動！一安心！そこで出てきた塩ラーメン、最高！餃子も最高！美味しさの余韻の中、無事長野へ、到着。噂には聞いていましたが最高のお店でした。タダで頂けるキムチも、大変美味しかったです。
関西で店舗数を増やしているラーメンチェーン店。高島への買い物\u0026ドライブ途中のランチで立ち寄りました。12時前でしたが、名前書いて少し待つだけで座れました。女性店員さんは手際よくスムーズな案内で感じ良かったです。塩元帥は初めてなので看板メニューの天然塩ラーメンをチョイス。ついでにスペシャルセットも。塩ラーメンはやはりあっさり味で上品な味付け。最初の一口目のスープはホントあっさりなんだけど、食べ進めた最後は濃い感じ。それなりに塩分濃度があり完飲はできませんでした。チャーハンもあっさりの味付けですが、オイリー感は強め。餃子は小ぶりでしたが美味しかったです。塩元帥は初めてでしたが、看板見たら入ってしまいたいラーメン屋さんですね。
自宅調理の塩元帥を食べてから店舗のラーメンも気になっていた。駐車場は止めやすい。店内は汚くはない。案内などは丁寧で助かりました。ラーメン自体は家で食べた塩元帥のほうが美味しく感じたが、満足はできた。
塩元帥さんとしては中型店ながらカウンター、テーブル席があり、一人客からファミリーまで問題なく利用できます。もちろん駐車場も完備。今回いただいたのは「梅塩ラーメン」。大きな梅干しと乾燥梅がトッピングされ、見た目にも色鮮やかな一杯です。まずは洗練されたスープの穏やかな味わいに引き込まれます。ゆったりと構える動物系、特にクリアな鶏清湯な上品さと、優雅に漂い奥深さを描く魚介の出汁感が素晴らしいです。スッキリとまとめる塩ダレ、前述した梅と柚子が作り出す清涼感。バランスも乱れることなく綺麗に整えられています。中太の平打ち麺の張り、コシ、喉越し、そして何よりも豊かな風味は惚れ惚れとする出来栄えです。お店の雰囲気の良さ、接客の丁寧さは塩元帥さんならではで申し分なし。気分良く食事することが出来ます。数ある系列店の中でもトップクラスと断言できるお店で、夜遅い時間帯ながらひっきりなしにお客さんが訪れておられるのも納得いくものでした。
外気温30℃で比較的暑くない日に訪問。店内のサーキュレーターの表示が29℃。ラーメン食べ終わったら汗だくでした。ラーメン屋は寒いぐらいがラーメンを美味しく食べれるので、空調機の増設を期待します。もっと暑い日の店内はどうなってるんでしょうか………
以前天下一品が存在した場所に出来たラーメン店。チャーハンと天然塩ラーメンのセットを頼みましたが、ラーメンを食べた後だからかチャーハンの味付けが薄く感じました。これは好みの問題もあるとは思いますが。ただ、以前の天下一品に比べて圧倒的にお店が綺麗で明るくなっており、清潔感も有るので人気は出るだろうなーと。前を通る時も基本人がいっぱいです。
天然塩ラーメンと餃子セットをいただきました。今はキムチが無料オプションで貰えます。初めてのお店でしたが、柚子の香りがするラーメンで、暑かったですがサッパリと食べれました。餃子は、まだスタッフが機材に馴れていないのか焦げが多めに付着していて少し苦かったです。唐揚げ食べたかったですが、開店後すぐに売りきれていました。持ち帰りも対応しています。
| 名前 |
高島 塩元帥 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0740-32-6358 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:00～22:00 [火] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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塩が美味しい！関西にはたくさんあるようですが、関東にも進出して欲しいですね。見た目は醤油っぽい塩ラーメンが気に入りました。