広島団地の絶品すだち蕎麦。
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ひろしま 蕎麦人の特徴
利尻昆布で取る出汁が美味しく、上品な味わいのお蕎麦です。
鴨せいろや鴨南蛮が特におすすめで、厚切りの鴨肉が絶品です。
住宅街の静かな環境で、落ち着いて食事が楽しめるお店です。
三年ほど前の記録です。ずっと行きたかった蕎麦店。ざるとおかわり蕎麦を注文。喉ごし香りも期待してた通り大満足でした。大将からペットボトルに入れたあったかい蕎麦湯をいただきました。焼酎そば湯割りしたらうまいとな。酒好きに見えたのかな？図星！焼酎大好きです。さっそく自宅で蕎麦湯割り最高でした！実はこの後、転勤で広島を離れましたが、また絶対行きます！ごちそうさまです。ありがとうございました。
ゴールデンウィーク最終日。ランチを食べたいが営業しているお店がネット情報だけだとわからず。お店近くにある住んでいる方に確認したら「のぼりが出てる」と聞いて行きました。鴨南蛮をオーダー。鴨が柔らかくジューシー。お出汁が上品。甘すぎずしょっぱすぎず。器もあつあつだったので最後まで温かいまま美味しくいただきました。食後の豆乳プリンもあっさりとして美味。これが100円は嬉しい。清潔感のある店舗も素敵でした。
めちゃくちゃ美味しい♡♡♡やっと来れた‼︎♡季節のおそば すだち(夏季限定)秒で食べました！笑ざるも絶対美味しいと思います。豆乳プリン売り切れで食べれなかった…泣絶対またすぐ来よう♡
鴨せいろと鴨ロースを注文。蕎麦はみずみずしく、それでいてコシもあり香りもとてもよかった。鴨出汁もとても優しく美味しい。珍しいのが山椒を加えることでアクセント追加でき美味です。鴨ロースは口の中でとろけるほど柔らかく素晴らしい逸品。サービスでいただいたチーズケーキもふわふわでとにかく香りがよく上品で美味しかった。また行きたいです。
閑静な団地にあるんですがバス通りに面してお店があるので迷うことなく行きつけます♡退職後開かれたのかな🤔と思ってみた。カウンター、机、座敷もあり赤ちゃん連れて来ても寝かせてゆっくり食べれそぉ♡今回は温い鴨蕎麦いただきました。ぶ厚い鴨肉！！甘い白ネギ、味の染みたつくね♡お人柄の良さそうなご夫婦店主さん😌美味しかったので、ぜひ一度行って見てほしいお店🤗男の方は1枚半+300円でできるのでその量にされたら良きかもです♡（温いのは、1枚半しかできないみたいですが、冷たいのなら2枚でもできるようです。）
おいしかった✨日曜の昼過ぎくらいだったからなのか直ぐに座れました。長男は辛味大根が誤算のようでしたが。
清潔感のある静かな店内でメニューは少なめお蕎麦は美味しかったです。
美味しいお蕎麦をいただきました！スタッフさんもとても親切でした。2号線を入ってすぐなので車があれば広島市内からのアクセスも良いかと思います。
住宅街のメイン道路に面する蕎麦屋さんです。駐車場は目の前に4台くらい？停めることができます。日曜日の12時に行きましたが、なんとか一台止められました。私は鴨南蛮をいただきました。出汁の味付けは濃いめでした。蕎麦湯は途中出てきました。そばについては感動するほど香り高いものでは無いですが、ほどよくコシがあり食感は楽しめます。店内はBGM無しの無音で、これはこれで落ち着いてゆっくりできました。
| 名前 |
ひろしま 蕎麦人 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-284-7723 |
| 営業時間 |
[木金月] 11:00～14:30 [土日] 11:00～18:00 [火水] 定休日 |
| HP |
https://instagram.com/hiroshima_sobabito?igshid=YmMyMTA2M2Y= |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
店主ご夫婦の温かいもてなしが、心地よい店です。格式ばらず、気軽に入店出来ます。麺の量も多めで、出汁が素晴らしいです。鴨南蛮の釜肉は、厚切りで食べごたえがあります。