濃厚ラーメンと半チャーハン。
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吉野川らーめん透叶の特徴
吉野川ラーメンは濃厚過ぎず食べやすい味わいで評判です。
半チャーハンセットはチャーハンのレベルが非常に高いと好評です。
老舗のラーメン屋が代替わりし、新たな味で話題となっています。
徳島ラーメンはとにかく白飯と合いますね､小さめの店内ですが新しくて女性二人の接客も良かったです。
店舗は結構狭いです。後、駐車場と店舗周辺は夜かなり暗いです。特に駐車場。ラーメンの味は可も不可もない徳島ラーメンの味です。後は値段に納得出来るかです。
吉野川らーめん 透叶徳島市の吉野川堤防沿いのラーメン屋さん。もともと同じ場所にあったお店の味を継承して2022年にオープンしたという。はっきり言って美味しい！🌟いわゆる徳島ラーメンだが、甘さや脂分は少なめで、味はしっかりしているが徳島ラーメンとしてはスッキリした食べ口なのが良い。麺は細め（中細？）なのも自分の好みでバッチリ。是非もう一度来たくなるお味でした。ごちそうさま🌟
先に子供が友人と行き、めちゃくちゃ美味しいよ！と太鼓判だったので遅れて行ってみました。先代の吉野川を改装してなので、店内は狭めです。テーブルは4人掛けが1つで、後はカウンターのみ。子供椅子などはないのでファミリーは厳しいかも？ラーメンは流行りの深め丼に上品にもりつけられています。濃くもなく薄くもなくとても美味しかったです。スープは最後まで飲み干せるくらい。半チャーハンセットにしましたが、素朴なお味でパラパラでこれまた美味しい。赤い福神漬けを添えてほしいのは私だけでしょうか笑ご主人も奥様（？）も親切で気持ちのいい接客でした。
今日は、晩飯にラーメン『吉野川らーめん透叶』に行って来ました。ここ最近、食べて来たラーメンはみんな中華そば系がメインただったんですが、今回食べたのが焼豚ラーメンだったのですが、スープが味噌ベースだったので旨かったです！しかも、焼豚がいぃ感じに脂身トロトロで身も柔らかく美味しかったです！今度行ったら、麺マシマシで食べたいなぁ～(笑)#ラーメン#吉野川ラーメン透叶。
ラーメンは濃厚そうな見た目ですが、濃厚過ぎず美味しいです。また、パラパラに仕上がっているチャーハンがとても美味しいです半チャーハンセットにしましたが、次はフルチャーハンを注文しようと思います。
吉野川ラーメンと半チャーハンセット頂きました！徳島ラーメンで、スープが最後まで熱々で美味しかった。
半チャーハンと吉野川ラーメンを注文、チャーハンはかなりレベルが高く、ラーメンも安定の美味しさです。接客も良く好感がもてます。応援したい気持ちで書くのですが…気になるところが１つコップの生臭さが気になりました。どんぶりとコップをスポンジも含めて分離して洗うとみんなが幸せになると思います(^^)/好きなお店なのであえて書かせて頂きましたm(_ _)m
オープンして間もないからと思うが、味にバラツキがある。自分の好みにハマったときは文句なしだが、ズレたときは塩気が強い。なので☆４チャーハンはパラッと仕上がっている。そんなに脂っこい感じは無かった。食べる度に塩っぱさが違う。けど、基本美味しいと思う。ラーメンのスペシャルは、全部のせで基本大盛りになっているとの事。ニンニクも結構入っている。言えばトッピングは減してもらえる。そのままで食べたが、肉、焼豚、ニンニクがスープに染み込んで個人的には塩気が強かった。食べ終わったあとも暫くは舌が塩っぱくて喉が渇いた。焼豚入りの時は、スペシャルと違いニンニクが入っていないので、スープの醤油の香りがしっかりした。焼豚は、厚いのが沢山入っているので好きな人には最高？個人的には焼豚も塩味がしっかりするから少しでも良いか。そう考えるとシンプル・イズ・ベスト、ノーマルのラーメンが良いのかもしれない。その他に味噌ラーメンもある。
| 名前 |
吉野川らーめん透叶 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-622-8808 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:00,17:30～21:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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肉入りラーメンも味噌󠄀ラーメンもどっちも美味しかったです。また行きたいって思わせる味でした。半炒飯もさっぱりしていて美味しかったです。