昆布巻きと手打ち蕎麦、姫路の味わい。
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播磨松匠の特徴
すだち蕎麦が絶品で、コシがあり最高の一品です。
落ち着いた古民家風の店内で、季節の飾りつけが楽しいです。
昆布巻き専門店のランチは、見た目も上品で美味しいですよ。
御膳にお蕎麦の説明があり、楽しみながら食べられます。塩で食べるお蕎麦は絶品。粗挽で、蕎麦そのものの味がしっかり感じられて食べ応えがありました。添えられた白ご飯も美味しい。お腹いっぱいになるコスパの良い御膳でした。店内は4組しか入れない(入り口すぐのところに＋1テーブル一応ある)ので、タイミングによっては待ちそうですね。婦人がテキパキおひとりで客間を回して下さっています。丁寧な温かい対応ありがとうございました♡
美味しい昆布巻きと手打ち蕎麦が食べられるお店✨姫路で蕎麦食べたい…と思って見つけたのがこちら💁♀️元々は昆布巻き屋さんだそうでメニューにも単品のお蕎麦はなくて全ての御膳に昆布巻きが付いてます😎私は「蕎麦御膳」をいただいたのですが、蕎麦は少し弾力のある麺でめんつゆも甘みがあって美味しかったです😋何より昆布巻きとご飯の組み合わせが最高でした❤️さすが昆布巻き屋さん😎昆布巻きはお土産に買って帰ることも出来ますよ🙌
蕎麦は透明感があり、瑞々しく喉越しが良くめちゃくちゃ美味しかったです。付け合せには出汁の利いた高野豆腐、昆布巻き、出汁巻き、海老があり、これもめちゃくちゃ美味しいです。お皿や飾られている壺なども骨董品で高級感があります。スタッフの方も愛想が良く気持ちよく食事ができました。運営も夫婦のみでされているので予約した方が良いかもしれません。駐車場が狭いので注意が必要です。
昔ながらの日本の一軒家で、靴を脱いで、畳の部屋で食べるのも雰囲気があって素敵でした！鴨つけそば御膳は、鴨の旨みがしっかり出たねぎたっぷりのお出汁が絶品で、ツルッと食べやすいお蕎麦もとても美味しかったです！小さめの煮物や卵焼き、名物の昆布巻きも美味しくて人に薦めたくなる素敵なお店でした！
丁寧な料理です、お蕎麦も美味しいです。また行きたいお店です。
蕎麦御膳を注文しました。盛り蕎麦、ちりめん山椒ご飯、昆布巻き(ニシン入り)、小鉢が付いていました。蕎麦は少し硬めでツルツル食感で、麺の長さは短めで蕎麦の香りは薄かったです。又、麺の量は少な目でした。昆布巻きは柔らかくて旨味が多くさすがの美味さでした。ちりめん山椒ご飯は山椒が良く効いていて良かったです。小鉢はどれも美味しかったですが、特に切干大根の酢の物が美味しかったです。
すだち蕎麦を戴きました。やばい❗😆美味しすぎる！暑いこの時期、冷たくて！見た目も爽やかで！ちょっと期待して戴くと…完全に想像以上‼️透き通ったお出しが…すだちの香りを吸い込んで旨味が半端ない‼️😆👍極薄にカットされたすだちにもお出しの味が染み込んで…なんておいしー♡お出しも飲み干して…すだちも全部食べてしまいました！😅お蕎麦ももちろん美味しいです。セットのご飯に上にのっているじゃこと山椒。これもまた格別！！付き合わせのおかずも美味。別でオーダーしたざるそば。少し付けて戴くお塩がまたおいしー！♡どこのお塩？とにかく満足！ご馳走様でした🙏予約して行った方が良さそうです。毎週でも行きたいですね！駐車場はお店に向かって左側、道沿いに4～5台分あります。
すだち蕎麦を食べたくて伺いました。11時半に予約して、ちょっと遅刻で、他のお客様は1組。座敷で正座で食べるスタイル(*´-`)素敵な調度品、七夕飾り、達筆な色紙にテンション上がりました。勿論、七夕飾りの短冊書かせて頂きました！勿論、コロナ終息祈願_φ(･_･で、すだち蕎麦はと言うと、すごく爽やかで、蕎麦はちょっと硬め。『このすだち食べるん？』と言いながら種取りながら食べました。食べないんかもだけど、すだち好きとしましては、食べずにはいられなかった（笑）で、ここでご馳走さまの予定が、前日に、黒糖わらび餅が美味しいとの情報を得たので、デザートにわらび餅を頼みました。いや〜、多分、私の中で1、2に美味しかったわらび餅です。
コシがあってとにかく凄く美味しいお蕎麦でした！つゆの味もしっかりしていて、御膳には小鉢や山椒ご飯も付いているので普段食べない昆布巻も楽しめて嬉しかったです＾＾ お店もとても清潔感があり、店内のインテリアも和のインテリアで凄くオシャレでした。姫路へ行く機会があれば是非行ってみて欲しいお店です♪
| 名前 |
播磨松匠 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0120-014-486 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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昆布巻きのお店の横に食事出来るスペースがあります。御膳で出てくる昆布巻きはとても美味です。そしてお蕎麦！少し粗くひかれた田舎蕎麦は絶品です。満席で入れない時、ウェイティングボードが有れば待つ側は安心できると思います。