丹波大納言小豆の魅力、堪能！
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あずき工房 やなぎたの特徴
丹波ぜんざいフェアで有名な場所として、小豆の魅力を引き出したお店です。
自家製の丹波大納言小豆を使ったぜんざいは、甘さ控えめで絶品です。
昔風の田舎家で楽しむ、手間をかけた小鉢料理が並ぶお食事処です。
丹波ぜんざいフェアに参加されてて、訪れました。民家をそのまま座敷に使われてて、田舎のおばあちゃんの家に来た感じ。小豆が美味しく、濃い味で炊いてあり、とても美味しくいただきました。
今回で3回目の訪問です。家族でぜんざいをいただきました😊黒さや大納言小豆のお汁粉と、きめの細かい食感の手つき餅の組み合わせが最高で唯一無二だと思っています😆お店も小豆の商売も繁盛し続けて欲しいと願ってやみません😌
ぜんざいフェアで訪ねました。春日町のみの黒さや丹波大納言小豆。ぜんざいを注文、一口、とても濃くある味わい。訪ねて良かった(◍•ᴗ•◍)貴重な、黒さや丹波大納言、また、伺いま〜す。
民家の広い一室にテーブルが置いてあり、そこでぜんざい頂きました。丹波大納言小豆が沢山入っていてとても上品な甘さ！お餅もとっても柔らかくて！箸休めの奈良漬けも塩昆布も美味しい！大豆茶のお代わりもあります！お土産におはぎと赤飯買いました。こちらも美味！お店の玄関入ると、懐かしい足踏みオルガンが！弾かせてもらいました😃🎵
ぜんざいは小豆の味を活かす甘さをかなり控えめにしたもので、小豆のふんわりとした甘さと歯ごたえを感じられて美味しかった。お土産の羊羹は水羊羹のような寒天が多いタイプで、こちらは同価格帯のとらやの夜の梅などと比較して少し割高に思えた。
丹波を旅行した記念に。小豆ぎっしりの羊羹。高いけどめちゃくちゃ美味いです。
三尾山登山後の15:30頃訪ねたので、おはぎを買って帰りました。砂糖の甘さではなく、あずき本来の甘さで大変おいしかった。次回は予約が必要なランチを戴きに行きたいと思います。
ぜんざいを口に運ぶと良い塩梅のほのかな塩味が口にひろがり後から丹波大納言小豆の優しい甘味と味が口いっぱいにひろがります。こんな美味しいぜんざいは初めて食べました。おはぎはお土産に買いましたがこれもすこぶる美味しかったです。
ランチで行って来ました！食材は自家製や地元の物を使っていて優しい味！小豆味噌の味噌汁美味しい((o(^∇^)o))おはぎは甘さ控えめ、おはぎのもち米ご飯も美味しい！普通の民家の和室でゆっくり出来ます。ランチは予約必須です。車は止めれますがほんの数台なので乗り合わせがよいかと思います(^-^)感じの良いご夫婦でした(^-^)食事中、ご主人が横に座っていろんなお話を聞かせてくれるかも！
| 名前 |
あずき工房 やなぎた |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[土日月] 10:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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丹波市民です。丹波市ぜんざいフェアやってます。最近は……参加店舗も増えました……で、あんこをお湯でといた？ぜんざいとか、ほんとに、丹波の小豆使ってる？？って、とこも、増えて……せっかく、丹波大納言小豆食べにきてくれた方に……市民として、申し訳ない……のです！！まずは、やなぎたさんの、本物の丹波大納言あずきの、ぜんざい、食べてください！！あんこでなく、豆と水と砂糖と塩で炊いてる？ので、豆の味が、ほんと、美味しいです！！おもちも、水餅とか、白玉でなく、ちゃんとしたおもちです！！お値段は、それなりにします！！ぜんざいいっぱい、1000円！！！これを高いと思うか、安いと思うかは、人それぞれやと思いますが…くろさやと言われる丹波市でも、この周辺でしかできない、大粒の本物のあずき……丹波市民ですが、年に１回はちゃんと、食べに行きます!!市民一押しのお店やと思います😊