気になるお店、ぜひ訪問を！
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| 名前 |
いなさき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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以前から気になってたお店に伺いました。自宅の1階でやらせていて、鉄板は50年以上使用されてるそうで、変わった磨き方されているので、伺ったら『焼く所は良い油が染み込んでるので、ここで焼かんと上手い事いかん』って、こだわりがあるみたい！お好み焼きは、少し太めのキャベツに多めのモヤシに小さめの豚肉を多めに乗せて、ひっくり返し、蒸し麺をラードで少し炒めて重ねて、アッサリして美味しかったです。次回は、他所で見た事ないシメジ入りをチャレンジしてみようかな？お好みソースにウスターソースみたいなのをブレンドして粘りが少ないソースとオタフクの辛口とがありました。