新たにオープンした、馴染みやすい味。
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豚と魚のラーメン屋 ねこやの特徴
当店はオープンしたばかりで、フレッシュな味わいが楽しめます。
L字型カウンター越しに、店主の温かさが感じられる居心地です。
日曜日の11時半すぎの来店時に、馴染みやすさが印象的でした。
凄く馴染みやすい店主と店と味。一目で判る店主の人柄も良いし、細かい所まで拘りと工夫が行き届いていて、とても珍しく感じました。こんな良い店は初めてです。唐揚げも、もしかしたら皮のパリパリの所が楽しめる揚げかたを意識してるのかな？
厨房にそってカウンターがL字に配置された店内。入口で食券を買うシステムで、店内の飾りっけの無さが逆に好印象。この日はお腹が減っていたので、「ラーメン」に、「卵かけご飯」と「唐揚げ」が付いたセットを注文。メインのラーメンは「とんこつ」と「魚介」があるけど、上段にあった「とんこつ」に。結論から言うと「好きなお店」パンチの効いた豚骨スープが、コッテリ好きな自分にはかなり好みのお味。ベースのスープは「無鉄砲」を彷彿とさせる粘度のある、濃厚な味わい。上からかかった「かつお節」の旨味が負けず劣らずマッチする。動物的な香りは好みが分かれそうだが、好きな人の好みにはドンピシャな仕上がりだと思う。ただ、サイドメニューの唐揚げはかなりハードな仕上がりなので要注意。油断をすると、その硬さに口内の皮膚を持っていかれるのでご注意を。また機会があればお伺いしたい。
本日オープンしたとの情報を聞き早速入店。まずはオーソドックスなとんこつラーメンを注文。とんこつラーメンとは思えないほど煮干しの風味が強烈でこの辺りのラーメン屋にはないタイプで美味しい！卵かけご飯も黄身が濃厚で美味！唐揚げも美味しいけど、セットの値段を考えたら、あと1つはほしいところ(・∀・)これは締めのラーメンにはピッタリなのでは？次は煮干しラーメンを頂きにいきたいと思います(◡ ω ◡)
| 名前 |
豚と魚のラーメン屋 ねこや |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
080-6270-0298 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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日曜日の１１時半すぎに伺いました。その時はまだ空いていたのですが、すぐに満席。よく流行っています。店に入るなり、すごい湯気で眼鏡が曇りました😅食券を買って着席します。今日は、魚介ラーメンと唐揚げ２個。ラーメンは、炙ったチャーシューと、海苔、鰹節、ネギがのっています。とても美味しい。スープも熱々でした。次は、豚骨ラーメンを頼もう。