常陸牛と松茸の極み体験。
寿昌庵けん坊の特徴
常陸牛ステーキ会席コースが楽しめるお店です。
松茸ずくし懐石ランチが特におすすめです。
予約の変更にも柔軟に対応してくれる親切さがあります。
一度予約したランチを体調不良でキャンセルしてしまいましたが次の予約を快く受けていただきましたが何とディナーの予約時間より1時間半も遅くなってしまいましたもちろん連絡はしましたが…電話の向こうでえっ?と心の声が漏れてしまった様子それで−1伺った際はこちらが恐縮する程笑顔で迎えていただきました朝晩冷え込むのでと足元に炭を炊いていて下さいました勿論料理も美味しくいただきましたごちそうさまでした駐車場が少し狭いように感じました。
幼い頃から帰省のたびにお伺いしています。季節ごとに旬の食材をつかったコースを提供されていて、毎回少しずつメニューが異なるため、行くたびに驚きと喜びを得られる幸せな体験ができます笑今回は10月にお伺いし、ちょうど松茸の土瓶蒸しをいただけたり、きのこの炊き込みご飯、なめこのお味噌汁、栗のロールケーキ、旬のりんご(すぐ近くのりんご園のもの)をいただけたりと、とてもおいしく、わくわくしました。前菜のだし巻き卵、鮎の甘露煮、(ほぼ毎回?)中身の異なるしんじょは何度食べてもおいしいですし、大子町といえばの、ゆばの刺身常陸牛のステーキなど、どれもおいしくいただきました。どのお料理も素材の味を活かしたものばかりで、東京なら12,000円くらいしてもおかしくないと思います。また大子町に行く機会の際に、お伺いさせていただきます。
常陸牛ステーキ会席コースを初体験!肩ロースが絶品\u003d食通にはお値打ちです。季節ごとに、地元の野菜をちりばめた、シェフ渾身の懐石(会席)料理が味わえる。
松茸ずくし懐石ランチを食べにいきました。今年は、地松茸が、まだだったらしく、北海道産でしたが、薫りも有って美味しく、他のお料理も味付けも良かったです。11月は、河豚食べに行きます😊
| 名前 |
寿昌庵けん坊 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0295-72-2007 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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お料理が最高に美味しいです。雰囲気も、個室で景色を見ながらゆっくり過ごせましたし、使用される食器類もとても素敵でした。オーナーシェフもとても気さくに接して下さり、ぜひまた、松茸の季節に伺いたいと思いました!